O Senac Sergipe encerrou, na noite de 17 de abril, o curso de Preparo de Ovos de Páscoa, realizado na Vila da Páscoa, na Orla de Atalaia, em Aracaju. A ação é uma parceria entre Senac, Governo do Estado e Prefeitura Municipal de Itaporanga D’ajuda e visa ampliar conhecimento para empreender.
De acordo com o docente da turma, Célio Batista, este é o último curso, durou quatro dias, com 16h de carga horária. Nele os alunos aprenderam técnicas de produção de ovos de Páscoa e principalmente de como empreender.
“Tivemos 19 alunas que se capacitaram, aprenderam e praticaram de forma segura as técnicas de higiene e manipulação de alimentos e diante de todas as regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). No curso, o aluno aprendeu desde a classificação do chocolate, ao derretimento, à moldagem da casca, ao recheio, além da questão da decoração e da embalagem”, explicou o instrutor.
A aluna Fabiana Santos já é empreendedora em Itaporanga D’Ajuda e pretende ampliar ainda mais a atividade no município. “Esse curso é muito importante porque nos motiva a estar no empreendedorismo feminino e fortalecê-lo cada vez mais. Pretendo ensinar as técnicas que eu aprendi a outras mulheres da minha cidade”, concluiu.
A Vila da Páscoa movimenta a cultura, o turismo e promove a geração de renda e segue até dia 26 de abril, das 17h às 20h, na região dos Lagos da Orla da Atalaia.
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