O coordenador dos cursos de Gestão e Negócios do Senac Sergipe, Marco Gonçalves, e o instrutor do Centro de Educação Profissional (CEP) de Itabaiana, Hiago Santos, participaram do Latam Retail Show 2024, realizado no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 16 e 20 de setembro. Este é o maior evento do varejo, franquias, e-commerce, food service e shopping centers da América Latina.

“Durante os cinco dias, foram apresentados e discutidos o cenário e as tendências do varejo para os próximos anos. O evento contou com a presença de grandes players, a exemplo do Magazine Luiza, representado pela presidente do conselho, a senhora Luiza Trajano; Caito Maia, fundador da Ótica Chilli Beans; Alexandre Costa, fundador e CEO da maior rede de chocolates finos do mundo, a Cacau Show, entre outros”, destacou o coordenador dos cursos de Gestão e Negócios.

O Latam Retail Show 2024 teve como tema principal do congresso “Beyond Retail Reality” que significa além da realidade do varejo, e foi considerada a edição mais inovadora e disruptiva de todos os tempos.

“A 9ª edição mostrou o que o setor varejista tem feito para criar mercados, revolucionar a indústria e ir além do varejo, com a transformação do mercado e consumo. Foram abordadas as diversas transformações digitais, tecnológicas, comportamentais e econômicas pelas quais o mercado e a forma de consumir vêm passando”.

Para o instrutor Hiago Santos, participar do evento foi de grande valia e aprendizado.

“O Latam Retail Show foi uma oportunidade de me atualizar sobre as tendências mais recentes, estratégias e tecnologias que estão moldando o futuro do varejo. Durante as visitas técnicas, pude aprender sobre novas abordagens para a experiência do cliente, além de estratégias eficazes de marketing para o setor varejista”.

O que foi visto durante os dias do evento, o instrutor já começou a colocar em prática, no ambiente pedagógico.

“Lá obtive insights valiosos e alinhados com as demandas atuais e futuras do mercado. Esse aprendizado, levei para a sala de aula e já estou discutindo os exemplos reais e tendências que observei e planejo adaptar o formato das visitas técnicas que farei daqui para a frente com os alunos nas empresas. Creio que essa experiência proporcionará aos alunos uma visão prática e atualizada do que estão estudando, preparando-os melhor para os desafios e oportunidades que encontrarão ao ingressar no mercado de trabalho”.

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O Senac, por meio do Núcleo de Negócios e Relações com o Mercado, participou de reunião promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes– Abrasel(SE), para empresários que atuam no setor.

Durante o encontro, o gestor responsável do NNRM, Marco Antônio Gonçalves de Oliveira, apresentou o portfólio de cursos ofertados, por solicitação do setor, que atendem à cadeia de serviços de alimentação.

“O Senac pode contribuir com desenvolvimento do comércio de bares e restaurantes do Estado Sergipe. Atualmente, a nossa oferta de grade apresenta três oportunidades de capacitação de mão de obra: maître, empratamento e ficha técnica. Além disso, Temos uma escola preparada para capacitar a mão de obra do garçom e ainda para uma titulação como chef e, breve, teremos também o curso técnico de gastronomia”, explicou Marco Gonçalves.

Para além da qualificação, o Senac, em seus espaços formativos, promove capacitação e desenvolvimento profissional.

“O nosso portfólio apresenta ainda cursos associados ao melhor desempenho de equipes e do negócio em seus diversos eixos, a exemplo de gestão negócio para ajudar a formação de preço, gestão estratégica, desenvolvimento de redes e marketing social, desenvolvimento de ferramentas que contribua com melhoria de vendas, melhoria do atendimento”, concluiu.

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