O tema “Boas práticas em meios de hospedagem” inspirou uma turma de formandos do curso de Camareiro(a), ofertada por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG), que apresentou o Projeto Integrador sobre o assunto. A atividade atende as marcas formativas do Senac, principalmente no que se refere à competência relacionada ao desenvolvimento técnico científico. A proposta da turma foi reunir sugestões e informações para construção de um futuro “Manual de Boas Práticas para Camareira(o) em Meios de Hospedagem”.

A outra marca formativa enfatizada no Projeto Integrador foi a visão crítica, conforme destacou a analista pedagógica do Centro de Gastronomia e Turismo (CGT), Cristina Feitosa.

“Os alunos promoveram várias discussões e debates em sala de aula, nas quais foram observadas a falta de conhecimentos básicos desses profissionais em relação ao profissional camareiro (a) em meios de hospedagem. Na busca de uma solução, eles apresentaram o projeto integrador sugerindo um manual de boas práticas, para ajudar aos profissionais da governança atuarem com conhecimento do real valor da arte do bem receber”.

A aluna Débora Patrícia Oliveira Rocha se sentiu bastante acolhida e afirmou que sai preparada para o mercado de trabalho.

“Foi muito prazeroso fazer esse curso, eu me senti muito acolhida pelo Senac e o professor conseguiu realmente passar todo o conhecimento que possui sobre a capacitação. O material didático que foi passado foi muito bom e a prática complementou o aprendizado. Sou muito grata pela oportunidade de fazer o curso e me sinto preparado para exercer a função”.

O instrutor Paulo César enfatizou que o Senac Sergipe fez investimentos em ambientes pedagógicos para qualificar melhor os alunos do curso de Camareiro (a).

“Essa foi a primeira turma que teve aulas práticas no laboratório de hotelaria e governança, com a suíte que foi montada pelo Senac. Os alunos puderam aprender e praticar a técnica de envelopamento de cama, que foi muito bem trabalhada. Todo conteúdo pedagógico previsto no plano de curso nacional de camareiro(a) foi passado. O Senac cumpre o seu papel de formar profissionais para o meio de turismo e comércio”.

O Sistema S do Comércio é composto pela Fecomércio, Sesc, Senac e Instituto Fecomércio em Sergipe. Presidida por Marcos Andrade, a entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.

O post Alunos do curso de Camareiro(a) apresentam Projeto Integrador sobre “Manual de Boas Práticas” apareceu primeiro em Senac Sergipe.

Proprietários de pousadas localizadas no município sergipano de Pacatuba, litoral norte do Estado, estiveram no Senac Sergipe, para viabilizar uma capacitação dos funcionários dos estabelecimentos. Eles foram recebidos por integrantes da Divisão de Educação Profissional (DEP).

Os empresários expuseram para a gerente do Núcleo de Promoção Social e Relações com Egressos (NPRE), Marileide Martins; a analista pedagógica da Unidade Móvel (UM), Renata Ferreira; a técnica do eixo de Gastronomia, Marta Moreira Aguiar, e o instrutor de Turismo, Paulo César, os pontos que precisam de melhorias para fortalecer o turismo na região, considerada uma das mais bonitas de Sergipe.

Essa parceria, conforme relata Marileide Martins, fortalece a valorização dos profissionais que já atuam nesses estabelecimentos hoteleiros.

“A visão dos empresários em buscar o Senac para realizar a capacitação dos seus funcionários é um investimento primordial não só no crescimento profissional de seus colaboradores, mas também com a finalidade de mantê-los motivados, contribuindo para o aumento da autoestima, valorização pessoal e qualidade do trabalho deles.

A reunião possibilitou à equipe do Senac que sejam formatados cursos personalizados para atender de forma específica a necessidade das pousadas Litoral Norte e Paká Bangalôs, e o Eco Privillege Hotel.

“Sentimos nos empresários a preocupação em aperfeiçoar os trabalhadores, unindo a teoria e a prática, com técnicas que valorizam as habilidades de cada profissional, visando atender com qualidades seus hóspedes”, informa Marileide Martins.

Fabiana Siqueira, proprietária da Pousada Paká Bangalôs, agradeceu a recepção da equipe do Senac e falou sobre as capacitações solicitadas por ela e os outros empresários.

“São treinamentos voltados para os três pilares da hotelaria, que são a governança, recepção e a parte de cozinha, com o Programa Alimento Seguro, o PAS. Estamos também, juntamente com o Senac, tentando alinhar uma parceria com a Prefeitura de Pacatuba, para que sejam viabilizados outras capacitações para a população da cidade”.

O Sistema S do Comércio é composto pela Fecomércio, Sesc, Senac e Instituto Fecomércio em Sergipe. Presidida por Marcos Andrade, a entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.

O post Donos de pousadas em Pacatuba buscam o Senac Sergipe para capacitar seus colaboradores apareceu primeiro em Senac Sergipe.

Pensando em conseguir retornar ao mercado de trabalho, Débora Patrícia Oliveira Rocha foi uma das 25 pessoas inscritas selecionadas para o Programa Senac de Gratuidade (PSG) de Camareiro(a), cujas aulas tiveram início na tarde de segunda-feira, 27. A aluna não cabia de felicidade pela oportunidade de fazer a capacitação.

“Eu estou muito feliz com essa oportunidade que o Senac está me proporcionando com esse curso de gratuidade, pois eu não teria condição de pagar porque eu não estou trabalhando. Quando me inscrevi já estava quase no final do processo, fui 75ª inscrita, mas sou uma pessoa de muita fé e não desisti. E estou aqui entre os 25 selecionados, graças a Deus eu consegui a oportunidade. Espero aproveitar muito e abrir novas perspectivas de trabalho para mim”, ressaltou ela.

Para melhor preparar os alunos para o mercado de trabalho, o Senac Sergipe disponibiliza uma suíte escola. No ambiente, os futuros camareiros(as) colocarão em prática todas as informações teóricas passadas pelo instrutor do segmento de turismo, Paulo César.

“Nas três competências que vamos desenvolver durante a capacitação, abordaremos desde o que é turismo, a infraestrutura de hotelaria, o contexto histórico da hotelaria, para depois irmos para a parte técnica, de higienização, arrumação dos apartamentos, que são os principais produtos dos hotéis. O Senac tem a preocupação de formar esse profissional com excelência, conhecendo toda a base turística, onde ele vai estar localizado e as técnicas de manutenção dos apartamentos, seguindo as orientações do Departamento Nacional, no aprimoramento da teoria e da prática de cada capacitação”.

Dando boas-vindas aos novos alunos, a analista Educacional do Centro de Gastronomia (CGT), Cristina Feitosa, ressaltou a animação da turma.

“Foi uma recepção muito boa e pudemos perceber a empolgação dos alunos com o curso, o primeiro ofertado após a pandemia. Observamos que eles estão atentos para assimilar todo o conteúdo e desenvolver todas as competências que o mercado exige desta função. O curso tem duração de 160 horas/aula, período no qual eles aprenderão tudo sobre ser camareiro (a) e agora, podendo colocar em prática na nossa suíte escola, o conteúdo teórico”, finalizou.

O post Aprendizado do curso PGS de Camareiro (a) do Senac/SE ganha reforço com suíte escola apareceu primeiro em Senac Sergipe.

Os diretores Regional do Senac/SE, Marcos Sales, e do Departamento de Educação Profissional (DEP), Adalberto de Souto, juntamente a gerente do Núcleo de Engenharia e Arquitetura, a engenheira Priscila Melquíades e o arquiteto Quiones Aquino, acompanharam a visita técnica do presidente da Fecomércio, Marcos Andrade, à praia do Abaís. O grupo foi recebido pelo prefeito do município de Estância, Gilson Andrade, o vice, André Graça e secretário de Comunicação, Heverton Ribeiro.

A visita foi a uma área com cerca de 15 mil m² na praia do Abaís, localizado a 200 metros do mar, para viabilizar uma pousada escola do Sesc no local. Dentro do projeto, o Senac ficará responsável pela parte educacional profissionalizante, ofertando cursos na área de hotelaria e gastronomia.

“Na estrutura, precisaremos de locais para os cursos, que vão desde cozinheiro, auxiliar de cozinha, garçons, atendentes, camareiras, dentre outros. Nas ideias que trocamos nesta visita, será uma pousada dotadas de chalés, área de lazer e restaurante, que trará mais desenvolvimento e educação profissionalizante para os moradores da região”, destacou Marcos Sales.

Na avaliação de Adalberto de Souto, é uma região turística do Estado que precisa de mão de obra qualificada para atender bem quem a visita.

“O fluxo turístico nesta parte do estado é constante e o Senac chega para agregar valor, qualificando mão de obra através dos nossos cursos, para melhor atender aos turistas quem vierem conhecer o litoral sul do nosso Estado. Teremos estrutura e instrutores para oferecer uma formação profissionalizante de excelência para a população local”.

O presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac, destacou que os trabalhadores do comércio em geral serão beneficiados com os serviços da futura pousada.

“Nós vamos resgatar um dos princípios do Sesc, que é desenvolver ações de caráter social, e trazer educação profissional, com os cursos ofertados pelo Senac. O objetivo é montar uma pousada nesta área, aqui no Abaís, com chalés e espaço de lazer, onde comerciário tenha um local moderno e com preço subsidiado para passar o seu final de semana, seja se hospedando, seja utilizando o seu espaço de lazer”, afirmou Marcos Andrade.

O prefeito de Estância, Gilson Andrade, ressaltou que a parceria com o Sistema Fecomércio será essencial para desenvolver o turismo local.

“Essa parceria com o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac e Prefeitura Municipal de Estância irá alavancar o comércio e o progresso de nossa região litorânea. Já iremos encaminhar um Projeto de Lei para Câmara Municipal de Estância, para que os vereadores possam fazer a doação de toda essa área e, em breve, realizar essa grande obra que sem sombra de dúvida irá fomentar o turismo de nossa região e qualificar a população local para melhor atender quem vier conhecer o nosso litoral”.

O post Diretores do Senac/SE acompanham visita em área do Abaís onde será construída uma pousada escola apareceu primeiro em Senac Sergipe.