A parceria estratégica entre o Senac Sergipe e o Tribunal Regional do Trabalho da 20ª Região (TRT-20) ganhou um novo capítulo nesta quarta-feira, 8 de abril, com a assinatura do Acordo de Cooperação Técnica para a implantação de um Restaurante Escola na sede do Tribunal. O projeto, que segue o exemplo da unidade em operação no Tribunal de Contas do Estado (TCE), consolida um modelo educacional que transforma ambientes institucionais em laboratórios de aprendizado prático e alta gastronomia.
A cerimônia de assinatura, conduzida por Marcos Andrade, Presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac, e pelo Desembargador Josenildo dos Santos Carvalho, Presidente do TRT da 20ª Região, destacou o impacto social e profissional da iniciativa. O novo espaço foi planejado para oferecer uma experiência de excelência tanto para os alunos, que vivenciam os desafios reais do mercado de trabalho sob supervisão especializada, quanto para o público que frequenta o Tribunal, que passa a contar com um cardápio sofisticado que mescla a identidade regional com técnicas contemporâneas.
Durante a reunião, Marcos Andrade, acompanhado pela Diretora Regional do Senac em exercício, Esmeralda Cruz, enfatizou o papel transformador da instituição e a importância da expansão desses espaços. “Estamos tendo o privilégio de receber o Dr. Josenildo para selar este convênio que marca a história do TRT em Sergipe. Nossa missão é levar a excelência do Senac para dentro das instituições, mostrando que somos capazes de unir serviço de alta qualidade à formação de novos profissionais. O Restaurante Escola é um laboratório vivo onde o aluno aprende fazendo, garantindo que o mercado receba profissionais prontos para os maiores desafios, com o selo de qualidade que só o Sistema Fecomércio proporciona”, afirmou o presidente.
O Desembargador Josenildo Carvalho também ressaltou a relevância da cooperação para o fortalecimento da educação e do compromisso social no estado. “Para o nosso Tribunal, é uma honra e um privilégio celebrar este termo de cooperação técnica com uma instituição tão respeitada em Sergipe e no Brasil. Acima de tudo, vejo aqui uma profunda preocupação com o social, com a educação e com a qualificação das pessoas. Acreditamos que esta é a única forma de transformarmos verdadeiramente o nosso país. O TRT-20 agradece a presença da Fecomércio e do Senac em nossa casa, reforçando nosso compromisso com o bem-estar de magistrados, servidores e da comunidade”, pontuou o desembargador.
Além da operação do restaurante, a parceria prevê uma estrutura educacional completa dentro da sede do TRT-20, incluindo salas de aula teórica e laboratórios de informática cedidos pelo Tribunal. Esse ecossistema permitirá que o Senac Sergipe ofereça cursos de qualificação específicos para o setor de gastronomia.
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