O presidente da Fecomércio, Marcos Andrade, foi até o município de Nossa Senhora das Dores, no Agreste Sergipano, com a missão de convidar o proprietário do histórico Bar e Restaurante da Traíra, José Alberto da Silva, conhecido por Betinho, para participar do ‘1º Concurso Gastronômico do Senac: Sabores de Sergipe’, que acontecerá dentro da programação da Semana S, nos dias 16 e 17 de maio, na Praça Fausto Cardoso, no centro de Aracaju.

Marcos Andrade esteve acompanhado do diretor regional do Senac Sergipe, Nilson Lima e da diretora regional do Sesc, Aparecida Farias. A Semana S promoverá um mutirão de cidadania, oferecendo serviços básicos gratuitos nas áreas de educação, saúde, jurídica, entre outras, apoio empresarial, lazer, gastronomia, educação profissional e empreendedorismo para a população.

O presidente pontuou a relevância da participação do histórico Bar da Traíra no fortalecimento da visibilidade do estabelecimento e do desenvolvimento turístico e econômico da região de Nossa Senhora das Dores.

“Viemos convidá-lo para participar o 1º concurso de gastronomia da Semana S, promovido pelo Senac Sergipe, na qual vamos escolher os 3 melhores pratos de Sergipe, que irão para Brasília, em uma semana expostos no Palácio do Congresso Nacional, para que o público possa degustar o melhor da culinária sergipana”, informou Andrade.

“Esse convite do Senac tem uma importância muito grande para nós. Precisamos alavancar o nosso movimento e dar continuidade à história de minha família. Vamos preparar a nossa tradicional iguaria de traíra neste concurso, com maior prazer. Muito obrigado pelo convite”, agradeceu o proprietário do Bar da Traíra, Betinho.

História

De acordo com Betinho, o Bar da Traíra tem 64 anos e começou após a ideia de um grande amigo de seu pai, que era pescador, dada para a família introduzir o peixe traíra no cardápio oferecido aos fiéis clientes.

“A ideia foi acatada pelo meu pai. É um peixe farto na região e fácil de preparar. Então, a minha mãe começou aprontar a iguaria com o peixe traíra, fez tanto sucesso que se tornou o nosso ‘carro chefe’ e damos seguimento à tradicional receita até os dias de hoje. Por isso, o nome Bar da Traíra”, explicou.

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O Senac Sergipe está com 20 vagas abertas para o curso de Gestão de Marketing, em Nossa Senhora das Dores. As aulas  começam em 21 de fevereiro e terminam em 17 de abril de 2024 e  acontecerão no turno da tarde, de 13h às 17h, de segunda a sexta-feira.

As vagas são para pessoas com idade a partir de 16 anos e ensino fundamental completo. O curso é presencial. As inscrições podem ser feitas até o dia 14 de fevereiro, exclusivamente pelo site www.se.senac.br/psg/. O ingresso nos cursos do PSG se dá por ordem de inscrição do candidato. Para realizar a  inscrição é importante estar atento aos requisitos e documentação necessária. O resultado dos classificados será divulgado no dia 15 de fevereiro de 2024.

A entrega da documentação acontecerá apenas no dia 16 de fevereiro de 2024, na Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Rua Barão do Rio Branco, nº 58 – Nossa Senhora das Dores. A não apresentação de todos os documentos exigidos no curso, importará no cancelamento da matrícula.

Documentação para matrícula

Para efetivar a matrícula é necessário apresentar Ficha de Inscrição PSG com todos os dados preenchidos, e documentos (original e cópia) de RG e CPF, comprovante de residência legível (preferencialmente da DESO) e comprovante de Escolaridade.  O aluno sendo menor de idade, pai ou precisa entregar ficha de Cadastro do Responsável Legal com todos os dados preenchidos, cópia legível d RG e CPF. A não apresentação dos documentos exigidos importará no cancelamento da matrícula. O aluno que não comparecer no primeiro dia de aula, será considerado desistente e, neste caso, o próximo candidato classificado da lista será convocado.

PSG: quem pode se inscrever?

O Programa Senac de Gratuidade foi pensado como um instrumento de inclusão produtiva para brasileiros oriundos de família de baixa renda, isto é, pessoas com renda familiar mensal por pessoa inferior a dois salários mínimos (salário mínimo federal).

Dúvidas

Em caso de dúvida o candidato e/ou responsável deve entrar em contato com pelo email franklin.santos@se.senac.br  ou pelos telefones  (79) 3431-1655 / (79) 9.9815-3337.

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