NO TCE
Seu atendimento está sendo realizado
por alunos(as) em treinamento.
Seg a Sex • 7h às 9h e 12h às 15h
Entradas
Dadinho de Macaxeira com Geleia de Mangaba
Dadinho de macaxeira e queijo coalho frito, servido com catchup de acerola.
⚠ Glúten, Lactose
Crocante de Caranguejo à Moda Sergipana
Massa de tapioca frita recheada com ensopado de caranguejo no coco à moda sergipana, servida com salada campanha apimentada.
Saladas
Salada de Salmão Defumado
Folhas de alface, servida com salmão defumado, envolvida em emulsão de damasco e crocante de castanha e amendoim.
Risotos
Risoto de Camarão
Arroz arbóreo enriquecido com queijo parmesão e camarão.
⚠ Lactose
Massas
Lasanha de Camarão
Fatias de massa fresca, intercalada com recheio de camarão, molho de tomate e queijo muçarela.
⚠ Glúten, Lactose
Raviole de Carne de Sol
Massa fresca recheada com carne de sol acebolada, servida com molho de queijo de coalho e pesto de coentro.
⚠ Glúten, Lactose
Carnes Vermelhas
Filé à Parmegiana
Filé empanado à milanesa, gratinado com molho de tomate e queijo muçarela, servido com massa ao molho de tomate.
⚠ Glúten, Lactose
Pescados
Salmão Grelhado ao Molho de Maracujá
Salmão grelhado com molho de maracujá, servido com arroz de brócolis e purê de batatas.
Cardápio Executivo
Almôndegas ao Molho
Fettuccine com almôndegas ao molho vermelho.
⚠ Glúten
Bife Acebolado
Bife de alcatra acompanhado de arroz temperado, salada crua e batata rústica.
⚠ Lactose
Escalope de Frango
Filé de frango acompanhado de batata sauté e arroz temperado, servido com molho de laranja e mel.
Frango Acebolado
Cubos de filé de frango acebolado acompanhado de fettuccine ao molho béchamel.
⚠ Glúten, Lactose
Suíno ao Barbecue
Acompanhado de legumes salteados, arroz branco e feijão em caldo.
Pescada ao Limoné
Filé de pescada grelhada, acompanhada de legumes salteados, arroz temperado e mix de folhas.
Cozido
Cubos de carne cozida com legumes variados, acompanhada de pirão e arroz branco. Servido somente às quartas-feiras.
Parmegiana de Frango
Filé de frango à parmegiana com espaguete ao molho sugo.
⚠ Glúten
Isca de Carne ao Molho Madeira
Isca de filé ao molho madeira com batata rústica e arroz branco.
Sobremesas
Manjar de Coco Vegetariano
Doce feito à base de redução de leite de coco.
Petit Gateau
Petit gateau de doce de leite servido com sorvete de creme e farofa de castanha e amendoim.
⚠ Glúten, Lactose
Crème Brûlée
Crème brûlée servido com compota de caju.
⚠ Glúten, Lactose
Pudim
Pudim de leite.
⚠ Lactose
Cocada à Moda Sergipana
Cocada feita com base de macaxeira e amendoim cozido.
⚠ Lactose
Compotas
Compota de Banana
Compota de Doce de Leite
⚠ Lactose
Compota de Caju Ameixa
Compota de Goiaba
Porções
Feijão em Calda
Purê
⚠ Lactose
Arroz Branco
Batata Frita
Legumes Salteados
Cafés
Café Carioca
Café Expresso (50ml)
Expresso Macchiato
Expresso Chantilly
Cappucino Italiano
Chocolate Quente Cremoso
Café D'Orange
Irish Coffee
Com álcool.
Mocha Coffee Shake
Café gelado.
Affogato
Café gelado.
Bebidas
Água Mineral sem Gás
Água Mineral com Gás
Água Tônica (350ml)
H²O (500ml)
Limoneto (500ml)
Refrigerante (350ml)
Suco Copo (350ml)
Suco Duo Speciale (300ml)
Suco Duo Speciale Jarra (750ml)
Suco Jarra (750ml)
Sumo de Limão
Stella Artois
Cerveja.
Budweiser
Cerveja.
Malzbier
Cerveja. Consultar disponibilidade.
Skol Puro Malte
Cerveja.
Heineken
Cerveja.
Bohemia
Cerveja.
Drinks
Coquetel de Frutas com Álcool
Coquetel de Frutas sem Álcool
Caipirinha
Consultar frutas disponíveis.
Caipiroska Nacional
Consultar frutas disponíveis.
Caipiroska Importada
Consultar frutas disponíveis.
Mojito
Margarita
Espumantes
Prosecco Salton Brut
Nacional.
Casa Valduga Arte Brut
Nacional.
Don Quirino
Nacional.
Vinhos
Casal Garcia
Vinho Branco — Portugal.
Caleo Montepulciano
Vinho Tinto — Itália.
Esteva Douro
Vinho Tinto — Portugal.
Quinta dos Bons Ventos
Vinho Tinto — Portugal.
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
Vinho Tinto — Chile.
Dom Luciano
Vinho Tinto — Brasil.
Destilados
Johnnie Walker Red Label
Whisky Bourbon (dose).
Black Label
Whisky Bourbon (dose).
Chivas 12 Anos
Whisky Bourbon (dose).
Logan 12 Anos
Whisky Especial (dose).
Orloff
Vodka (dose).
Smirnoff
Vodka (dose).
Absolut
Vodka (dose).
Gordon's
Gin (dose).
51
Cachaça (dose).
Cabaré
Cachaça (dose).
Salinas Cristal
Cachaça (dose).
Domeq
Conhaque (dose).
Hennessy
Conhaque (dose).
Montila Carta Branca
Rum (dose).
Montila Carta Ouro
Rum (dose).
Jose Cuervo Prata
Tequila (dose).
Jose Cuervo Ouro
Tequila (dose).
Cointreau
Licor (dose).
Frangelo
Licor (dose).
