A Unidade Senac de Aracaju foi instalada como Delegacia Estadual em sessão solene na Associação Comercial de Sergipe, localizada à rua José do Prado Franco, 497, Centro, em Aracaju/SE, em 13 de agosto de 1947, sob o testemunho de representantes das classes produtoras e de trabalhadores do comércio.

Nos anos de 1992, 1993 e 1995, respectivamente, são criadas as Unidades Senac Lagarto, Tobias Barreto e Itabaiana.

Na década de 70, surge a Unidade Móvel, unidade itinerante de educação profissional que realiza cursos com a mesma qualidade dos ofertados nas unidades fixas. Em 1999, a Unidade Móvel criou o Programa Senac Móvel, quando recebeu do Departamento Nacional do Senac, com sede no Rio de Janeiro, duas Escolas-Móveis (carretas-escola), uma de Informática e Administração e outra de Moda e Beleza. Em 2001, o regional sergipano recebeu a terceira carreta, a de Turismo e Hospitalidade. Essas escolas-móveis são dotadas da mais moderna tecnologia educacional para realizar cursos nas áreas de Moda e Beleza, Informática e Administração, Turismo e Hospitalidade, percorrendo os 75 municípios sergipanos.

Em 2010, o Senac amplia seus pontos de atendimento inaugurando uma Unidade Fixa na Rua do Turista, no Centro de Aracaju, onde sua infraestrutura permite que sejam realizadas ações extensivas gratuitas como palestras, oficinas de automaquiagem e acesso à internet.